Se trata de una distinción muy especial de la primera Guía Gourmet Vivir Extremadura dirigida a restaurantes y que está representada por una FLOR DE JARA , por ser esta una planta emblemática de los paisajes exremeños.
Se otorgan tres premios:1 FLOR DE JARA: Restaurantes caracterizados por su buen hacer y sus servicios.
2 FLORES DE JARA: En los que además del buen hacer y servicios se valora una trayectoria y un equipo profesional.
3 FLORES DE JARA: Es la máxima distinción, en la que se premian el mimo, el cuidado de lo exquisito en todos aquellos detalles que intervienen en la buena mesa.
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